Soirée Théâtre et Vins le samedi 9 juillet 2016 (cliquez ici)
Le vin, subtile alchimie qui met en relation la terre et la vigne, ne pourrait exister sans le savoir-faire de l'homme. La culture, la vinification et l'élevage sont des éléments primordiaux à connaître. C'est la compréhension et la reconnaissance de ces trois éléments qu'il faut privilégier dans l'élaboration d'un grand vin. Oublier ces vérités, c'est perdre ce qui fait la vrai personnalité du vin : un nouvel équilibre, qui chaque année apporte des sensations et des joies sans cesse différentes.

Christine et Gilles Chelin exploitent le domaine Les Vaucorneilles depuis 1998. Venus du secteur industriel, ils sont devenus vignerons par passion. L'aventure vigneronne se vit à chaque instant de l'année. C'est le pain quotidien de Gilles que de chercher à exalter les saveurs de son terroir.

Situé aux rives de la Loire et du Pays des Châteaux, le domaine s'étend sur 13,65 hectares de vignes en appellation contrôlée TOURAINE-MESLAND, à Onzain (Loir-et-Cher - France). Situées sur la commune d'Onzain, les vignes du domaine bénéficient d'une exposition privilégiée au sud, avec vue sur le château de Chaumont-sur-Loire. C'est à Chaumont-sur-Loire qu'a lieu chaque année entre mai et octobre le festival international des parcs et jardins.

En vigneron indépendant, Gilles réalise des vins qui lui ressemble, des vins de caractère, influencés par le climat de l'année et par le travail soigné appliqué à la vigne et aux vins.
Domaine Les Vaucorneilles
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Les Vaucorneilles   
Les Vaucorneilles 10, rue de l’égalité 41150 Onzain - Tél : 02 54 20 72 91 - Port : 06 07 98 88 45 - email : les.vaucorneilles@wanadoo.fr
Christine et Gilles CHELIN, Vignerons en Loir et Cher, au coeur des châteaux de la Loire et de l'appellation "Touraine Mesland"